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Le jeudi 6 décembre, le stage sur le thème "sandwiches chauds" a réuni une douzaine de professionnels, artisans ou salariés de boulangerie/pâtisserie de la région dans le fournil du Lycée Hôtelier Les Sorbets à La Roche sur Yon. Retour en images sur cette journée de formation conviviale.